핵심 기술
고효율 조리 기술의 핵심 원리
모든 장치가 전기 기반 + 밀폐 구조 + 동선 제로화 기술을 바탕으로 합니다
전기 기반
가스 대비 안전하고 효율적인 전기 에너지 활용
밀폐 구조
열기·습기·조리흄 차단으로 쾌적한 작업 환경
동선 제로화
초소형 설계로 조리 동선 최소화 및 공간 효율 극대화
고속 조리
혁신적인 열전달 기술로 조리 시간 대폭 단축
반값 식당 모델
외식업의 지속 가능한 미래를 위한 새로운 운영 패러다임
절감된 비용은 소비자에게 환원하여 모두가 행복합니다
42%
임대료 절감
작은 공간으로 운영 가능
50%
인건비 절감
최소 인력으로 효율 운영
90%
에너지비 절감
전기세 대폭 절감
7평 매장에 고객 20명 수용
최소 공간으로 최대 효율, 임대료 부담 대폭 감소
최소 공간으로 최대 효율, 임대료 부담 대폭 감소
1명 조리, 최소 주방 1평
인력 최소화로 운영 효율 극대화, 인건비 절감
인력 최소화로 운영 효율 극대화, 인건비 절감
연간 운영비 최대 4,500만원 절감
임대료, 인건비, 에너지비 대폭 절감으로 수익성 개선
임대료, 인건비, 에너지비 대폭 절감으로 수익성 개선
메뉴 수익률 약 30% 달성
외식업 평균 8.9% 대비 3배 이상의 수익을 실현
외식업 평균 8.9% 대비 3배 이상의 수익을 실현
절감된 비용은 소비자에게 환원
식사 가격을 평균의 반값으로 제공하여 모두가 혜택을 누립니다.
사장님도 행복하고, 고객도 행복한 선순환 구조를 만듭니다.
일반 식당 대비 40~50% 저렴한 가격